Zvěřinový gulášek

December 12, 2017

 

Co je potřeba? 

1kg zvěřiny  (krk, kližka) zde použita kombinace dančí kližky s krkem

škvařené sádlo, 2 velké cibule, 2-3 stroužky česneku, sůl, pepř,kmín,

majoránka, mletá paprika lahůdková

 

Postup:

Na sádle orestujeme nakrájenou cibuli a česnek, přidáme maso - osolíme, opepříme, krátce orestujeme, přídáme zbytek koření a 3-4 deci vývaru/piva/vody (dle chuti a možností) podusíme dokud maso nezměkne (cca 60 minut) na závěr dle chuti dokořeníme a lehce zahustíme jíškou.

 

Na závěr ozdobíme červenou cibulí a dobrou chuť

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload

Nejlepší příspěvky

nudličky z hovězí veverky

December 13, 2017

1/2
Please reload

Nejnovější příspěvky

December 12, 2017