Břevnovské řeznictví

O konci legendárního řeznictví pana Kšány na Břevnově bylo napsáno mnohé a většinu z Vás tato zpráva jistě zarmoutila, zanechala podobné myšlenky jako u mě.

Kde nyní nakoupím? Kdo mi poradí? A pokud to někdo převezme, přetrvá kvalita a služby, na které jsme byli zvyklí?

Neponechal jsem tedy nic náhodě a rozhodl jsem se toto kouzelné řeznictví zachovat i pro budoucí generace a pokračovat tak v dávné tradici břevnovského řeznictví. Nové jméno bylo od prvních přečtených řádků o odchodu pana Kšány jasné, musí to být Břevnovské Řeznictví. Původní dlouholetý tým s nadšením souhlasil a společně jsme se pustili do nelehké práce zachovat výrobky a služby, na které jste naši milí zákazníci vždy byli zvyklí.

A jak se to povedlo? To už nechám jen na Vás, abyste sami ohodnotili jak Vám chutná a doufám, že Vám chutnat bude minimálně tak jako v minulých desetiletích.

Za nás mohu říci, že se snažíme dělat vše s láskou, poctivostí a úctou k řemeslu řeznickému, aby nejen mistr řezník František Kšána st., ale i řezníci na tomtéž místě předním, mohli být na nás pyšní.

Srdečně Vás zveme vyzkoušet české tradiční uzenářské speciality a ryze české maso v nejvyšší kvalitě od malých českých chovatelů a farmářů, které pro Vás pečlivě vybíráme.

S úctou

Miroslav Makara a celý tým Břevnovského řeznictví