steaky z českého drůbežího masa

Krůtí prsa naložená (sůl,pepř,bylinky,česnek,olej olivový/slunečnicový)                   359,-

Kuřecí prsa naložená (sůl,pepř,bylinky,česnek,olej olivový/slunečnicový)                259,-

Kuřecí stehna vykoštčná (sůl,pepř,bylinky,česnek,olej olivový/slunečnicový)           239,-

Kuřecí paličky/ horní stehna (sůl,pepř,bylinky,česnek,olej olivový/slunečnicový)    219,-

Kuřecí křidélka (sůl,pepř,bylinky,česnek,olej olivový/slunečnicový)                           179,-

jak na dobrý steak?

1, vyndejte maso z ledničky aspoň 1-2 hodiny před přípravou, aby získalo pokojovou teplotu

2, pořádně rozpalte pánev/gril a maso na něj vložte - opékejte z každé strany 2-3 minutky (nehýbat ani nepropichovat) - čas chce zkusit dle grilu a preference propečení, já si vždy udělám testovací vzorek :)

3, poté dejte masu čas si oddechnout (na 3 minutky přikrýt pánev nebo na grilu odložit mimo oheň)